Cibi da evitare, parliamo di gelato: solo latte, zucchero e frutta? Magari!
Ci sono prodotti alimentari che contengono sostanze verso le quali nutro sospetti di poca salubrità. Per motivi diversi. Li scarto,...
Cucina
La miglior colomba di Pasqua in commercio, la guida più golosa dell’anno
Il mercato dei dolci lo scorso anno ha fatturato oltre 400 milioni di euro, ma scegliere la miglior colomba tra...
Cibi da evitare: appaiono buoni e salutari invece… puntata 1
Ci sono prodotti alimentari che contengono sostanze verso le quali nutro sospetti di poca salubrità. Per motivi diversi. Li scarto,...
Cucina italiana patrimonio umanità? Vissani: “Salto in alto per economia”; Tomei: “Pasta al pomodoro come il Colosseo”
Il governo italiano ha deciso: sarà la cucina italiana ha ricoprire il ruolo di candidata ufficiale quale patrimonio dell’umanità Unesco...
Come vengono attribuite le Stelle Michelin: i segreti dell’alta cucina
Se volessimo giocare con i parallelismi potremmo dire che equivalgono alla Champions League nel calcio o al Premio Oscar nel...
Dove gustare la cucina tipica romana
Cacio e Pepe, Carbonara, Amatriciana sono alcune delle pietanze che contribuiscono a rendere la cucina romana famosa ed apprezzata in ogni angolo del globo; autentici...
Viaggi del gusto: conoscete il turismo enogastronomico?
Il turismo enogastronomico è la tendenza, sempre più popolare e richiesta, di un viaggio che regali al turista un’esperienza di...
Nasce oggi l’hamburger a base di farina di grillo. Ecco di che si tratta
Particolare debutto quello previsto per la giornata di oggi. A Milano esordisce infatti il primo piatto a base di farina...
Food: negli Usa la pizza è il piatto perfetto per la colazione, ma l’Italia non è solo pizza
Quando in America dici Italia, tutti rispondono “Ah pizza!” In effetti negli Stati Uniti , il 94% degli Americani mangia...
Cibi che curano: il primo Festival europeo di Medicina Culinaria sarà a Bologna
L'evento si svolgerà il 24, 25 e 26 febbraio 2023 a Bologna: tre giorni dedicati alla Medicina Culinaria, la branca...