Sagra degli Gnocchi al Sugo di Castrato, il 18 giugno a Nerola

Nerola è un affascinante borgo medievale della provincia di Roma, distante pochi chilometri dalla Capitale. Domenica 18 giugno nel comune della Bassa Sabina si svolgerà la tradizionale “Sagra degli Gnocchi con sugo di Castrato”, un’ottima occasione per evadere dal caos cittadino e scoprire il piccolo borgo, perla della provincia romana, sovrastato dal maestoso Castello di Nerola, antica proprietà della famiglia Orsini, oggi trasformato in una struttura ricettiva.

La Pro loco di Nerola quest’anno presenta la Festa “Una Domenica di Giugno”, un nuovo evento della primavera nerolese dove all’interno della manifestazione ci sarà “La Sagra degli Gnocchi con Sugo di Castrato”. La manifestazione sarà ricca di attrazioni e adatta a tutte le età, che coinvolge l’intera famiglia.

Si inizia con il Mercatino dedicato all’artigianato ed ai prodotti tipici del territorio, percorrendolo tutto si arriva direttamente all’interno del bellissimo centro storico e passeggiando nel borgo medievale troverete una stradina piena di colori e belle sorprese che vi daranno sicuramente un’emozione particolare.

Parliamo di “via della porta” dove, oltre a essere coinvolti da tanti colori e profumi dei fiori, avrete la possibilità di trovare, celato chissà dove, un originale portafortuna che potrete portare con voi. Avrete inoltre l’occasione di godere della lettura di libri e fumetti messi a disposizione di chiunque voglia riposarsi seduto sulle nostre belle panchine.

Potrete godere dell’aria buona e dei bellissimi panorami che regala il territorio sabino. Inoltre, aperta al pubblico, una mostra di pittura con il tema: “Corpo, Anima ed animalumanità”, e ancora musica dal vivo e gonfiabili per bambini.

Come arrivare a Nerola

In auto basta uscire al km 40 della via Salaria, Nerola si trova a soli 15 km dallo svincolo stradale di Fiano Romano (autostrada Roma-Firenze) o a 25 km dal Grande Raccordo Anulare.

Il parcheggio si trova facilmente, si può sostare l’automobile prima della salita verso Nerola e prendere la navetta gratuita messa a disposizione dal Comune.

Con i mezzi di trasporto pubblici invece è necessario raggiungere la stazione ferroviaria Fara Sabina – Montelibretti (da Roma treni in partenza dalla stazione Tiburtina) e proseguire poi il tragitto per Nerola in autobus.

Una domenica all’insegna della serenità e spensieratezza

Durante la Sagra a Nerola verranno allestiti particolari mercatini artigianali dove poter acquistare miele, salumi, formaggi, olio della Sabina, uno dei prodotti più pregiati del territorio, abiti e tanti oggettini fatti a mano.

Intrattenersi con i commercianti è una buona pratica in uso nel corso della manifestazione, anche un modo per farsi spiegare come vengono prodotti ad esempio determinati alimenti e quali sono le specialità locali di Nerola.

Nel piccolo borgo inoltre ci sono anche diversi negozi e botteghe caratteristiche che vale sicuramente la pena conoscere, vedere. Nel corso della manifestazione verrà eseguita musica dal vivo.

Il castrato

E’ la carne fresca ottenuta da ovini maschi sottoposti al processo di castrazione ed aventi pesi ed età idonei (5-9 mesi di età e peso tra 40 e 80 kg circa).

Con il termine manzo si intende generalmente il bovino maschio castrato, tra i 2 e i 4 anni di età. Questo viene castrato in tenera età così da favorire l’ingrasso precoce, il che si traduce in una carne qualitativamente buona.

Il ragu di castrato è un sugo ricco perfetto per il pranzo della domenica. Molto amato nelle regioni del Centro Italia, fa parte tanto della gastronomia del Lazio quanto di quella umbra e abruzzese.

Sagra degli Gnocchi – Programma

Ore 10:00 – Apertura Mercatino, percorso al Centro storico, Mostra.

Ore 12:00 – Apertura Stand gastronomici, Musica dal vivo, gonfiabili per bambini.

Menù completo
Bruschette con olio extra vergine delle colline nerolesi e con pomodoro; gnocchi con sugo di castrato, carne di castrato, acqua.
Menù bimbi
Gnocchi con sugo di pomodoro, panino con salsiccia casareccia alla brace, acqua.
Fuori Menù
Vino rosso, crepes alla nutella, dolci della tradizione.

La Proloco e la comunità di Nerola vi aspettano!
Info, pagina fbk: Pro Loco Nerola
Tel. 377.0970541