Spunta una nuova patologia: ortoressia, l’ossessione per il cibo sano
L'ossessione per il cibo sano è nota come ortoressia nervosa, un termine coniato negli anni '90 dal dottor Steven Bratman....
Alimentazione
La Guerra dei Trattori è appena cominciata: gli agricoltori sono a Roma
L’agricoltura in Europa è strozzata tra chi fa i prezzi dei prodotti e chi impone le regole ecologiche. Si stanno...
Carne coltivata, potrebbe sostituire la carne animale. Che gusto ha?
La carne coltivata, nota anche come carne coltivata in laboratorio, carne sintetica o carne coltivata da cellule, è un tipo...
Roma: la patria del cornetto
L’origine di questa pasta dolce si confonde con quella del croissant e della brioche. Il cornetto ti attira ma ti...
Alimentazione: si può dire ancora “sono sano come un pesce?”
L'espressione Sano come un pesce non è forse la più indicata se guardiamo lo stato di salute della fauna ittica....
Meglio la Pizza alla romana o la napoletana? Ecco tutte le differenze
La pizza è un piatto straordinario che ha seguaci appassionati in tutto il mondo. E' il prodotto che più di...
Cibi che fanno bene: vegetali e legumi alleati preziosi del corpo
Una volta un dietologo molto famoso, di quelli che in televisione vi insegnano quali diete fare per dimagrire e stare...
Cibi che fanno bene, pregiudizi e vantaggi delle uova e del latte
Girano ancora molte dicerie false sulle uova e sul latte, sfatiamo qualche mito alimentare. Latte e uova, miti alimentari da...
Cibi che fanno bene: frutta fresca, di bosco e secca
Mangiare sano è una delle cose a cui non dobbiamo mai rinunciare per mantenerci in salute. Ecco quali sono i...
Latte e latticini. Fanno bene o fanno male?
Il latte è un alimento completo per la crescita dei cuccioli, tutti i cuccioli, anche quelli dell’uomo. Alcuni ricercatori sostengono...