Natale 2024, consumi in crescita ma 4 italiani su 10 sprecano cibo
Il Natale di quest’anno si preannuncia meno austero e caratterizzato da un aumento del giro d’affari rispetto agli anni passati....
Alimenti
Provate a cucinare nelle padelle di rame: cotture uniformi e niente più bruciature
Cucinare nelle padelle di rame offre vantaggi inattesi grazie alle particolari proprietà del rame, noto per la sua eccellente conducibilità...
Giornata mondiale della pizza al taglio, come consumarla per migliorare il nostro umore
La pizza è senza dubbio uno dei piatti più amati al mondo, e in Italia, è considerata un vero e...
Ue arriva l’etichetta “spesso buono oltre” contro lo spreco alimentare
L’Ue lancia la proposta di aggiungere alle classiche indicazioni di scadenza un'etichetta con il nuovo avviso "Spesso buono oltre" per...
Arriva in Italia la prima applicazione che combatte gli sprechi alimentari
A Milano nasce la prima applicazione anti-spreco chiamata "Too good to go" che consente di fare la spesa o risparmiare...
Etichetta Nutri-Score, De Meo: “Non è accettabile, penalizza il Made in Italy”
Un aiuto per i consumatori, nel confronto tra cibi e bevande della stessa categoria. Si chiama Etichetta Nutri-Score, è un...
Food: il falso italiano dal Parmesao al Crisecco vale 120 miliardi
Una carrellata di prodotti dai nomi italianizzati sta mangiando 120 miliardi della nostra produzione alimentare. Parmesao brasiliano, Crisecco della Moldova,...
Minaccia avvelenamento acqua e alimenti nei supermercati se le aziende non pagano: arrestato
Minacciava di avvelenare acque minerali e prodotti alimentari nei supermercati, con iniezioni di cianuro, solfato di tallio e topicida, se...