Food: il falso italiano dal Parmesao al Crisecco vale 120 miliardi
Una carrellata di prodotti dai nomi italianizzati sta mangiando 120 miliardi della nostra produzione alimentare. Parmesao brasiliano, Crisecco della Moldova,...
Cibo
Instagram, Top 5 dei piatti più fotografati al mondo: presenti due cibi italiani
Una curiosa statistica sulle fotografie fatte ai piatti e pubblicati su Instagram, il Social Network più in voga ormai da...
Pandemia e dipendenza dal cibo: il rapporto che ci fa ammalare
Armando Piccinni, è psichiatra, professore straordinario Unicamillus Roma, Presidente BRF - Fondazione per la ricerca in psichiatria e Neuroscienze e...
Lavori sociali in cambio di “cibo scaduto”. Polemica sul mercato sociale di Roma
Prodotti alimentari "che possono aver oltrepassato la data da consumarsi preferibilmente" in cambio di attività e lavori socialmente utili. Lavori...