Ristoranti, quanto contano per noi le recensioni sulle guide online
Parliamo di recensioni e guide partendo da un caso di attualità. Questa volta lo scenario è un ristoratore di Perth...
Ristoranti
Roma, strade invase da turisti e tavoli. Ma il centro non è un bar
Prorogata al 31 dicembre la scadenza dell’autorizzazione all’ampliamento degli spazi commerciali, dovuta ai problemi creati dal Covid. Spazi e arredi...
Chef e Ristoranti, 15 domande a Valentino Cassanelli – Forte dei Marmi
Originario di Spilamberto, una piccola città di campagna vicino Modena, Valentino Cassanelli ha sempre avuto una grande passione per il...
Chef e ristoranti, 15 domande per Armando Aristarco – Ravello
Originario di Torre Del Greco, tra il Vesuvio e il golfo di Napoli, Armando Aristarco è cresciuto nelle cucine accanto...
Alain Ducasse raccontato agli italiani gourmand: “Il suo segreto? La personalità”
Alla prossima apertura di uno dei ristoranti del gruppo Romeo Collection continua a mancare sempre meno. Una manciata di mesi...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Alessandro Tormolino – Amalfi
Il percorso alla ricerca di volti e luoghi legati alla gastronomia del nostro Paese continua. Un viaggio alla scoperta di...
Il tuo ristorante lo scegli per la sala o la cucina?
Buone maniere o gusto impareggiabile? Sala o la cucina: cosa determina oggi il valore e un successo di un ristorante?...
Chef e ristoranti: 15 domande per Domenico Francone – Montalcino
Prosegue il nostro tour tra chef e ristoranti, finalizzato alla conoscenza e all’approfondimento di realtà enogastronomiche eccellenti all’interno della nostra...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Gianpaolo Esposito – Amalfi
Continua il viaggio del nostro giornale all'interno di alcune realtà gastronomiche, in una ricerca finalizzata alla conoscenza di volti e...
Chef e Ristoranti: 15 domande per Massimo Riccioli – Roma
I più assidui tra i lettori del nostro giornale ricorderanno che in passato abbiamo più volte descritto e raccontato La...