Torna a Testaccio lo Spring Beer Festival
Festa dell’artigianato brassicolo che durerà fino al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia
“…Non c'è due senza tre! Eccoci tornati con lo "Spring Beer Festival" a Testaccio”, comunicano soddisfatti gli organizzatori della rinomata fiera della primavera romana dove, anche stavolta, a farla da padrone saranno: birra artigianale, street food, sostenibilità, musica e divertimento.
Una vera e propria festa dell’artigianato brassicolo che durerà fino al 17 maggio 2015 presso la Città dell’Altra Economia (Ex Mattatoio, largo Dino Frisullo, quartiere Testaccio, Roma). E anche per quest’anno è confermato l’ingresso gratuito e l’acquisto di birra e cibo all’ interno della manifestazione avverrà tramite i gettoni: 1 gettone (per 30 cl) = 3 euro. La birra verrà servita esclusivamente in bicchieri di vetro acquistabili alla Cassa principale del Festival.
Saranno presenti oltre 25 birrifici artigianali italiani e stranieri, lo stand Orchar pig & thisley cross By Treefolk's pub tutto dedicato al sidro di produzione artigianale. Ad accompagnare i brindisi ci penserà una task force del gusto, con lo staff SPQR Grillers, la tana sarda e gli immancabili arrosticini abruzzesi.
PROGRAMMA. Nei quattro giorni, l’evento si articolerà come segue:
Giovedì 14 maggio
– 18.00 Inaugurazione
– 21.00 Concerto Live: The Drunkers
– 01.30 Chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Venerdì 15 maggio
– 18.00 Apertura
– 18.30 Laboratorio: Avvicinamento al BBQ – Illustrazione e metodi di cottura al barbecue, assaggio di prodotti ed abbinamento della birra.
– 21.00 Concerto live: Rockabanda
– 01.30 Chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Sabato 16 maggio
– 12.00 Apertura
– 15.30 Laboratorio: Direct grilling – llustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura DIRETTA, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra
– 17.30 Laboratorio: Il re della griglia – Showcooking col vicecampione italiano, nonchè concorrente dell’ultima edizione de I re della griglia,Venerando Valastro. Assaggio delle preparazioni ed abbinamento birra
– 21.00 Concerto Live: Disco Socks
– 22.30 Concerto Live: Terzo Tempo
– 01.30 chiusura spine
– 02.00 "Tutti fuori"
Domenica 17 maggio
– 12.00 Apertura
– 15.30 Laboratorio: Indirect grilling – illustrazione delle attrezzature, scelta degli alimenti, tecnica di cottura, assaggio del prodotto ed abbinamento della birra
– 20.00 Concerto Live: Rock Band SpAM
– 23.30 Chiusura spine
– 24.00 "Tutti fuori…..Arrivederci al prossimo anno!!"